Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Dadar Gulung Isi Kelapa

Berikut adalah resep cara membuat Dadar Gulung Isi Kelapa , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Dadar Gulung di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Dadar Gulung Isi Kelapa sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 250 g tepung terigu
  2. 1 butir telur kocok lepas
  3. 700 ml santan encer
  4. 1/2 sdt garam
  5. 30 ml pandan juice
  6. Mentega untuk olesan wajan
  7. 200 g kelapa parut setengah tua
  8. 75 g gula merah
  9. 50 g gula pasir
  10. 100 ml air
  11. secukupnya Garam dan vanili bubuk

Langkah

  1. Dalam mangkok besar campur tepung dan garam buat lubang ditengahnya

  2. Tuang santan (yang sudah dicampur jus pandan) dan telur Sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan hand whisker

  3. Saring adonan hingga licin dan tidak bergerindil

  4. Panaskan wajan oles dengan margarin

  5. Tuang 1 (satu) sendok sayur adonan masak hingga matang

  6. Untuk isian: masak air, gula merah, garam sambil diaduk-aduk. masukkan kelapa parut masak hingga air meresap semua, tambahkan vanili

    Tags: