Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Gulai ayam gurih

Berikut adalah resep cara membuat Gulai ayam gurih , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Gulai di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Gulai ayam gurih sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 500 gram ayam
  2. 1 buah jeruk nipis/lemon
  3. 1 ST garam
  4. 1 ST gula
  5. 1 bgks kecil santan KARA
  6. 1/2 ST ketumbar bubuk
  7. 3 Lembar daun jeruk
  8. 2 Lembar daun salam
  9. 1 serai geprek
  10. 2 cangkir air
  11. Bumbu yg di haluskan
  12. 10 cabai merah keriting
  13. 10 cabai rawit
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 4 buah kemiri
  17. 1 ruas jari laos
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. 1 ruas jari jahe

Langkah

  1. Cuci ayam lumurin ayam pakai jeruk nipis/lemon biar tidak bau amis

  2. Rebus ayam sampai setengah matang

  3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai keluar aroma wanginya lalu masukkan ketumbar bubuk, daun jeruk, salam dan serai, biarkan sampai layu lalu masukkan ayam sampai bener2 meresap ke bumbunya

  4. Beri 2 cangkir air, gula, garam dan biarkan ayam sampai bener2 sudah empuk, kalau kira2 sudah empuk masukkan santan KARA aduk sekali2 biar santan tidak pecah

    Tags: