Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Kue bawang renyah

Berikut adalah resep cara membuat Kue bawang renyah , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Kue Bawang di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Kue bawang renyah sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung terigu serbaguna
  2. 100 gr tepung kanji
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 1 btr telur..kocok lepas
  5. 50 ml santan dgn kekentalan sedang
  6. 40 gr butter/margarin
  7. 2 btg daun seledri…rajang halus
  8. Bumbu halus:
  9. 3 btr bawang merah
  10. 5 btr bawang putih
  11. 2 sdt garam
  12. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah

  1. Cmpr tepung +bp…aduk rata…buat lobang ditengah…masukkan telur kocok…aduk hingga berbutir2..sisihkan.

  2. Cmpr margarin +santan…panaskan hingga mendidih…tuang di adonan tepung td…masukkan bumbu halus…daun seledri…uleni hingga kalis…diamkan 15mnt…gilas di mesin mie.. hingga ketebalan yg diinginkan..masukkan ke bagian pemotong mie lebar atau kl manual…di gilas tipis…trz di gunting2/di pot2.jgn trll tipis…agak tebal2 dikit lbh enak.

  3. Pd saat memotong…taburi tepung tipis2 biar gk slg lengket…goreng didlm minyak panas dgn api sedang hingga kng kecoklatan angkat..biarkan hingga adem…simpan di toples..

    Tags: