LONTONG SAYUR BETAWI | Resep Masakan Sehat dan Aneka Kumpulan Resep Menu Makanan Indonesia Sederhana | Tradisional | Jawa | Sunda | Nusantara

LONTONG SAYUR BETAWI

RESEP LONTONG SAYUR BETAWI .
Selamat datang di ResepMasakanSehat.com .
Berikut adalah Resep dari LONTONG SAYUR BETAWI :

LONTONG SAYUR BETAWI

Thursday, 27 August 2015 | 15:04

Buat yang suka lontong sayur, coba lontong sayur betawi. Lontong sayur khas Jakarta iniĀ  berciri khas kuah kuning dan telurnya direbus. Yuk, rasakan kita membuatnya.

Bahan:
150 gram tetelan, dipotong-potong
1.000 ml air
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
6 buah telur, rebus,
6 buah tahu segitiga kulit
250 gram labu siam, potong panjang
2 sendok m gula merah sisir

3 1/2 Sendok Makan Garam
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
5 sendok bawang goreng
100 gram kerupuk kanji
6 buah lontong
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
10 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 cm jahe
2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat Lontong Sayur Betawi:
1. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Ukur kaldu sebanyak 750 ml.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan tetelan.
3. Tambahkan gula,garam,telur,tahu,dan santan,didihkan sambil diaduk.
4. Masukkan kacang panjang dan labu siam. Rebus sampai matang.
5. SajikanĀ  lontong bersama bawang goreng,dan kerupuk goreng.(Kn)

Untuk 6 porsi

Baca juga

KETUPAT SAYUR BETAWI

KETUPAT SAYUR BETAWI

Tag :
Resep Masakan LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Makanan LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Masakan Indonesia LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Masakan Sederhana LONTONG SAYUR BETAWI, Masakan Indonesia LONTONG SAYUR BETAWI, Makanan Sehat LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Masakan Nusantara LONTONG SAYUR BETAWI, Aneka Resep Masakan LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Masakan Ikan LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Masakan Sunda LONTONG SAYUR BETAWI, Masakan Tradisional LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Makanan Indonesia LONTONG SAYUR BETAWI, Kumpulan Resep Masakan LONTONG SAYUR BETAWI, Menu Masakan Indonesia LONTONG SAYUR BETAWI, Aneka Resep Masakan Nusantara LONTONG SAYUR BETAWI, Resep Masakan Sehat LONTONG SAYUR BETAWI

Leave a Reply