Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Martabak manis aka terang bulan teflon

Berikut adalah resep cara membuat Martabak manis aka terang bulan teflon , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Martabak di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Martabak manis aka terang bulan teflon sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 14 sdm Tepung terigu
  2. 2 sdm tepung tapioka/kanji
  3. 2 telur
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1 sdt baking soda
  8. secukupnya Air
  9. Topping:
  10. Margarin
  11. Meises
  12. Keju

Langkah

  1. Campur semua bahan KECUALI baking soda dg menggunakan hand whisk. Pastikan adonan tdk bergerindil ya mom, aduk hingga lembut. Adonan tdk terlalu kental jg tdk terlalu encer. Tutup dan sisihkan dan diamkan selama kurleb 45menit.

  2. Setelah 45 menit, beri 1 sdt baking soda dan aduk hingga rata. Tutup kembali dan diamkan 15 menit.

  3. Panaskan teflon terlebih dahulu, ketika sudah panas, masukkan adonan secangkir kecil memenuhi teflon (saya pake teflon diameter 20cm). Masak dg api yg paling kecil. Tutup. Adonan akan berlubang2.

  4. Taburi gula pasir ketika adonan akan matang (optional). Ketika matang angkat martabak, dan olesi margarin, selebihnya sesuai selera ya mom

    Tags: