MOKA MARBLE CAKE | Resep Masakan Sehat dan Aneka Kumpulan Resep Menu Makanan Indonesia Sederhana | Tradisional | Jawa | Sunda | Nusantara

MOKA MARBLE CAKE

RESEP MOKA MARBLE CAKE .
Selamat datang di ResepMasakanSehat.com .
Berikut adalah Resep dari MOKA MARBLE CAKE :

MOKA MARBLE CAKE

Thursday, 03 January 2013 | 14:09

Kue moka marble cake ini memiliki aroma yang sangat nikmat. Disela-sela tekstur cake yang lembut dan manis terselip tekstur renyah dan gurih dari kacang kenari yang menjadi toping sajian ini. Sajikan sebagai kudapan untuk melengkapi segelas minuman hangat di sore hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram margarin
150 gram cokelat masak putih, dipotong – potong
4 kuning telur
75 gram gula pasir halus
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh moka pasta

Hiasan:
100 gram buttercream
50 gram kenari, disangrai, dicincang kasar

Cara membuat:

  1. Cake, panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Tuang air hangat. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
  6. Tuang bergantian adonan moka dan putih di loyang 24x24x4 cm yang dioles dan dialas kertas roti. Buat bentuk marble dengan tusuk gigi.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
  8. Hias dengan buttercream dan kenari cincang.

Untuk 16 potong

Tag :
Resep Masakan MOKA MARBLE CAKE, Resep Makanan MOKA MARBLE CAKE, Resep Masakan Indonesia MOKA MARBLE CAKE, Resep Masakan Sederhana MOKA MARBLE CAKE, Masakan Indonesia MOKA MARBLE CAKE, Makanan Sehat MOKA MARBLE CAKE, Resep Masakan Nusantara MOKA MARBLE CAKE, Aneka Resep Masakan MOKA MARBLE CAKE, Resep Masakan Ikan MOKA MARBLE CAKE, Resep Masakan Sunda MOKA MARBLE CAKE, Masakan Tradisional MOKA MARBLE CAKE, Resep Makanan Indonesia MOKA MARBLE CAKE, Kumpulan Resep Masakan MOKA MARBLE CAKE, Menu Masakan Indonesia MOKA MARBLE CAKE, Aneka Resep Masakan Nusantara MOKA MARBLE CAKE, Resep Masakan Sehat MOKA MARBLE CAKE

Leave a Reply