Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Rendang Daging Sapi

Berikut adalah resep cara membuat Rendang Daging Sapi , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Sapi di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging Sapi sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Daging sapi, potong sesuai selera
  2. 2 liter Santan dari 2 butir kelapa
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 15 siung bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 20 buah cabe merah keriting
  8. 15 buah cabe rawit merah
  9. 1 cm jahe
  10. 1 butir kemiri
  11. Bumbu lainnya :
  12. 2 ruas lengkuas, geprek
  13. 1 buah sereh, geprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 sachet bumbu penyedap
  16. Secukupnya gula dan garam

Langkah

  1. Siap daging yang sudah dipotong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit

  2. Cuci daging sampai bersih, kemudian tiriskan.

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, sisihkan

  4. Didihkan santan, masukkan tumisan bumbu dan bumbu lainnya sambil di aduk, beri bumbu penyedap, gula dan garam, koreksi rasa.

  5. Masak hingga kuah surut. Angkat dan sajikan.

    Tags: