Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Semur Jengkol pedas manis

Berikut adalah resep cara membuat Semur Jengkol pedas manis , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Semur di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Semur Jengkol pedas manis sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg jengkol rebus hingga empuk lalu pipihkan
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 slung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 8 bh cabe merah keriting
  7. 1/2 sdt lada
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1 cm lengkuas geprek
  11. secukupnya kecap manis
  12. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  13. secukupnya air
  14. secukupnya minyak goreng

Langkah

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, tumis hingga matang.Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk aduk rata.

  2. Beri air secukupnya, lalu masukkan jengkol. Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Tes rasa, jika sudah OK, matikan api, angkat dan sajikan.. (Pas mau dituang ke piring aj udah ngences nih yg masak)😚😚😚

    Tags: