Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap

Tahu dan Tempe Bacem

Berikut adalah resep cara membuat Tahu dan Tempe Bacem , silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya ya. Untuk resep lain dengan bahan yang sama, bisa bunda lihat di kategori    Tahu di menu atas.

Silakan SHARE jika info resep ini bermanfaat buat bunda

Langkah-langkah pembuatan Tahu dan Tempe Bacem sebagai berikut :

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe iris 1,5 cm
  2. 1 buah tahu iris 2 cm
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 ruas jari lengkuas geprek
  5. 1 ons gula merah sisir
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 3 sdt garam
  8. 600 ml air matang
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 2 sdt ketumbar
  13. 2 butir kemiri

Langkah

  1. Haluskan bumbu terlebih dahulu. Kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

  2. Setelah harum, susun tempe dan tahu di atas bumbu kemudian tuangkan air dan masukkan gula merah, garam dan kecap. Aduk sedikit.

  3. Ungkep tahu dan tempe hingga air menyusut atau hampir habis. (ini yg agak lama yaa.. Apinya juga jangan terlalu besar biar bumbunya meresap)

  4. Setelah air menyusut, tahu dan tempe bisa langsung disajikan. Jika suka bisa digoreng atau di bakar. Punya saya ini di goreng ya buibu.. Selamat mencobaa 🙏

    Tags: