Jagung itu bahan makanan yang sering banget kita temuin sehari-hari. Bisa di olah jadi berbagai jenis makanan enak, dan yang pasti, gampang banget buat di variasikan sesuai selera. Tapi, kalau kamu masih bingung gimana cara mengolah jagung dengan simpel tapi tetap kreatif, artikel ini pas banget buat kamu! Siap-siap buat dapetin inspirasi mengolah jagung yang anti-mainstream dan tentunya mudah diikuti.

Sebelum mulai ngolah, penting banget buat kita paham manfaat dari jagung. Selain kaya serat, jagung juga mengandung vitamin dan mineral yang baik buat kesehatan. So, nggak ada alasan buat nggak sering-sering masak jagung di rumah, kan?

Mengolah Jagung Jadi Popcorn

Kalau kamu suka nonton film di rumah sambil ngemil, membuat popcorn bisa jadi pilihan pas. Pertama, kamu harus memipil jagung. Pilih jagung kering, lalu pipil dengan tangan atau alat khusus supaya biji jagung lepas dari tongkolnya. Proses ini seru banget kalau kamu suka DIY, dan lebih memuaskan karena pakai jagung yang kamu siapkan sendiri!

Setelah jagung dipipil  , panaskan wajan dengan sedikit minyak dan masukkan biji jagung kering tadi. Tutup wajan dan tunggu sampai terdengar suara “pop” dari dalam. Jangan lupa untuk sesekali menggoyangkan wajan supaya popcorn matang merata. Setelah semua jagung meletup, tinggal tambahkan bumbu favorit, bisa garam, mentega cair, atau bahkan karamel kalau kamu suka manis.

Sup Jagung yang Sehat

Buat kamu yang pengen makan sehat tapi tetap enak, jagung dijadikan sup bisa jadi solusi. Kamu bisa bikin sup jagung krim yang creamy dan lembut banget. Caranya gampang, cukup blender jagung yang sudah direbus, lalu masak dengan kaldu ayam, susu, dan bumbu-bumbu sederhana.

Sup ini nggak cuma bikin kenyang, tapi juga bikin badan kamu hangat, apalagi kalau lagi musim hujan. Kamu bisa tambahin potongan ayam atau jamur biar makin mantap. Ini cocok banget buat makan malam yang sehat tapi nggak ribet.

Salad Segar Jagung

Kalau kamu lebih suka makanan segar, salad jagung bisa jadi pilihan yang tepat. Cara membuatnya gampang banget, cukup campurin jagung rebus dengan sayur-sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan selada. Untuk dressing-nya, kamu bisa pakai minyak zaitun, lemon, dan sedikit garam.

Salad jagung ini cocok buat kamu yang lagi diet atau cuma pengen makan sesuatu yang ringan tapi tetap sehat. Plus, warnanya yang cerah bikin makanan ini keliatan makin menggugah selera!

Perkedel Jagung

Mau sesuatu yang lebih berbentuk dan bisa dijadikan lauk? Membuat perkedel jagung bisa banget kamu coba. Bahan-bahannya juga sederhana, kamu cuma perlu jagung manis yang sudah dipipil, campur sama tepung terigu, bawang putih, dan telur.

Setelah itu, tinggal goreng sampai warnanya keemasan dan crispy di luar, lembut di dalam. Perkedel jagung ini bisa jadi lauk atau cemilan, tergantung selera kamu. Tambahin cabai rawit biar lebih pedas dan nikmat!

Mengolah Jagung Jadi Puding

Buat yang punya gigi manis, membuat puding jagung bisa banget. Caranya gampang, rebus jagung manis sampai matang, lalu blender bersama santan, gula, dan agar-agar. Setelah itu, masak hingga mendidih dan tuang ke cetakan puding.

Hasilnya adalah puding jagung yang lembut, manis, dan sedikit creamy. Cocok buat dessert setelah makan besar atau buat disajikan saat acara keluarga. Puding jagung ini juga bisa di modifikasi dengan tambahan topping seperti kelapa muda atau saus karamel.

Penutup

Dari mulai cemilan hingga makanan berat, cara mengolah jagung ternyata gampang dan variatif banget, kan? Jadi, nggak ada alasan lagi buat bosan sama jagung. Coba beberapa cara di atas dan bikin kreasi kamu sendiri di dapur. Siapa tahu, jagung bisa jadi bahan makanan favorit kamu yang berikutnya!