Alat penggiling biji kopi pertama tama. Buat para pecinta kopi, menikmati rasa kopi asli dari biji yang baru digiling memang beda sensasinya. Aroma segar yang muncul dari gilingan biji kopi bisa bikin suasana jadi lebih hangat dan nikmat.

Nah, rahasia di balik secangkir kopi berkualitas biasanya terletak pada alat penggiling biji kopi yang digunakan. Tidak sedikit orang masih mengandalkan kopi instan.

Padahal, kalau mulai beralih menggiling kopi sendiri, rasa dan aromanya jauh lebih otentik. Inilah kenapa penting memahami jenis-jenis penggiling kopi yang ada, supaya kamu bisa pilih sesuai kebutuhan.

Alat Penggiling Biji Kopi

Menggiling biji kopi bukan cuma soal memperkecil ukurannya. Tingkat kehalusan gilingan bisa menentukan karakter rasa kopi yang kamu seduh.

Kopi yang terlalu halus atau terlalu kasar bisa memengaruhi kekuatan rasa, aroma, bahkan tingkat pahitnya. Dengan memilih alat penggiling biji kopi yang tepat, kamu bisa menyesuaikan hasil gilingan sesuai metode seduh.

Misalnya untuk espresso butuh gilingan sangat halus, sementara untuk French Press lebih cocok pakai gilingan kasar. Ada beberapa jenis alat yang bisa kamu pilih sesuai budget dan kebutuhan. Berikut penjelasannya.

1. Alat Grinder Manual Biji Kopi

Grinder manual biasa berbentuk kecil, praktis, dan mudah dibawa ke mana saja. Cara kerja memutar tuas tangan sehingga biji kopi tergiling. Cocok buat yang suka suasana slow brew dan menikmati proses menggiling kopi itu sendiri.

Keunggulannya adalah harganya lebih terjangkau, nggak butuh listrik, dan suara gilingannya tenang. Kekurangannya, butuh tenaga ekstra terutama kalau mau menggiling untuk porsi banyak.

2. Alat Grinder Elektrik Biji Kopi

Kalau kamu lebih suka praktis, grinder elektrik bisa jadi pilihan. Tinggal tekan tombol, biji kopi langsung tergiling dengan cepat dan rata. Jenis ini cocok di pakai di rumah atau kedai kopi karena hemat waktu dan tenaga.

Kelebihannya adalah hasil gilingan lebih konsisten dan bisa diatur tingkat kehalusannya. Kekurangannya, tentu harganya lebih mahal dibanding grinder manual. Baca juga Tanam Kopi Di Pot karena begitu menarik untuk di baca.

3. Blade Grinder

Blade grinder bekerja dengan pisau berputar cepat untuk memotong biji kopi. Alat ini biasanya lebih murah dan mudah di temukan.

Tapi hasil gilingannya cenderung kurang konsisten karena ukuran partikel bisa berbeda-beda. Meski begitu, blade grinder cukup populer untuk pemula yang baru mencoba menggiling kopi sendiri di rumah.

4. Burr Grinder

Burr grinder di anggap sebagai pilihan terbaik untuk menghasilkan gilingan kopi berkualitas. Alat ini menggunakan dua mata giling (burr) yang menghancurkan biji kopi secara merata.

Hasilnya lebih konsisten dan bisa di sesuaikan dengan metode seduh. Tidak heran kalau burr grinder banyak di gunakan barista profesional maupun pecinta kopi serius.

5. Grinder Portable

Jenis ini mirip grinder manual, tapi biasanya lebih ramping dan mudah di bawa. Cocok banget buat kamu yang suka traveling atau camping tapi tetap pengen menikmati kopi segar. Grinder portable biasanya juga terjangkau dan praktis di gunakan.

Kesimpulan Alat Penggiling Biji

Menikmati kopi dari biji yang baru di giling jelas punya sensasi berbeda. Aroma lebih segar, rasa lebih kuat, dan kualitasnya jauh lebih terasa. Itulah kenapa memilih alat penggiling biji kopi yang tepat sangat penting.

Mulai dari grinder manual, elektrik, hingga burr grinder, semuanya punya kelebihan masing-masing. Tinggal sesuaikan gaya hidup dan kebutuhanmu. Jadi, ayo mulai coba giling kopi sendiri dan rasakan bedanya setiap tegukan.

Jika anda ingin tentang kopi bisa mengunjungi web Mesin Kopi. Tetapi jika anda ingin tentang selain kopi bisa mengunjungi web Rumah Mesin.