Inflasi klaim SPPG mulai terlihat sebagai gejala yang mengganggu kualitas pengelolaan layanan makan berskala besar. Di banyak titik, laporan kinerja […]

Umpan balik operasional MBG merupakan salah satu komponen penting dalam menjaga kualitas dan kelancaran program makan bergizi di sekolah. Tanpa […]

Potensi kegagalan awal MBG sering muncul pada fase perintisan Program Makan Bergizi Gratis ketika sistem operasional belum sepenuhnya stabil. Pada […]

Kapasitas masak dapur MBG sangat penting untuk menentukan jumlah makanan bergizi yang bisa dihasilkan setiap hari. Dapur MBG modern dirancang […]

Ukuran dapur makan bergizi gratis menjadi faktor penting agar operasional dapur berjalan lancar. Dapur yang terlalu sempit membatasi pergerakan dan […]