Ternyata cara membuat minyak kelapa sendiri itu tidak lah rumit, asalkan kamu mengetahui cara – cara nya dengan tepat. Dengan begitu kamu dapat membuat minyak kelapa kamu sendiri
Pada artikel ini, akan menjelaskan panduan lengkap dan mudah untuk kamu ikuti tentang cara membuat minyak kelapa sendiri dengan bahan sederhana dan peralatan yang mudah kamu temukan.
Bahan dan Peralatan yang Diperlukan
Hal pertama yang perlu kamu lakukan sebelum membuat minyak kelapa sendiri adalah menyiapkan bahan dan peralatan yang kamu butuhkan.
Beriktu adalah bahan – bahan dan peralatan – peralatan yang kamu butuhkan dan perlu kamu persiapkan terlebih dahulu.
-
Kelapa segar (pilih yang sudah tua atau setengah tua agar hasil minyak maksimal)
-
Alat Parut kelapa (manual atau mesin parut kelapa)
-
Air bersih
-
Kain bersih atau saringan halus
-
Wadah penampung
-
Panci untuk pemanasan (jika menggunakan metode pemanasan)
Langkah-Langkah Membuat Minyak Kelapa Sendiri
Setelah kamu menyiapkan bahan dan peralatan yang kamu butuhkan, maka langkah selanjutnya adalah membuat minyak kelapa.
Ada bebrapa langkah langkah yang perlu kamu ikuti dalam membuat minyak kelapa kamu sendiri, berikut adalah langkah-langkahnya.
- Memilih dan Membelah Kelapa :Pilih kelapa yang sudah matang sempurna. Kelapa muda tidak ideal karena kandungan minyaknya masih sedikit. Belah kelapa dan pisahkan dagingnya dari tempurung.
- Memarut Daging Kelapa : Parut daging kelapa menggunakan parutan manual atau blender. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar mudah halus.
- Membuat Santan Kelapa : Masukkan parutan kelapa ke dalam wadah, kemudian tambahkan air bersih secukupnya. Peras parutan kelapa menggunakan kain bersih untuk mendapatkan santan segar. Ulangi proses pemerasan untuk memperoleh santan lebih banyak dari ampas kelapa.
- Memisahkan Minyak dari Santan
Metode dalam memproduksi minyak kelapa
Setelah kamu mengetahui langkah – langkah dalam membuat minyak kelapa, maka selanjutnya kamu harus mengetahui metode dalam memproduksi minyak kelapa.
Ada dua metode yang dapat kamu gunakan dalam memproduksi minyak kelapa dengan tepat, berikut adalah metode nya.
Metode Tradisional (Tanpa Pemanasan)
-
Diamkan santan segar selama 24-48 jam di tempat yang sejuk dan tertutup.
-
Setelah itu, lapisan minyak akan mengapung di atas. Pisahkan minyak tersebut secara perlahan.
Metode Pemanasan
-
TMasukkan santan ke dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk perlahan agar tidak hangus.
-
Minyak akan mulai terpisah dari ampas (kelapa) setelah beberapa waktu pemanasan.
-
Saat minyak mulai terpisah dan ampasnya sudah mengendap di dasar panci, matikan api dan diamkan hingga suhu turun.
-
Saring minyak menggunakan kain atau saringan halus.
Menyimpan Minyak Kelapa
Setelah kamu bisa membuat minyak kelapa kamu sendiri dan menggunakan metode yang dapat kamu gunakan dengan tepat.
Selanjutnya kamu bisa menyimpan minyak kelapa kamu dengan tepat agar tetap segar dan menjaga kualitas nya secara utuh. Kamu dapat menyimpan minyak kelapa ke dalam wadah yang bersih serta kering. Setelah itu simpan kedalam tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari.
Kesimpulan
Membuat minyak kelapa sendiri di rumah adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin mendapatkan produk alami dengan kualitas terjamin dan harga yang lebih ekonomis. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips praktis di atas, proses pembuatan minyak kelapa tidak hanya mudah, tetapi juga menyenangkan.
Kalau kamu tertarik mencoba berbagai olahan kelapa lainnya, baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai peluang usaha, silakan baca artikel tentang cara membuat olahan kelapa.
