Selain bisa di makan langsung, buah pisang juga kerap di jadikan bahan campuran untuk membuat suatu sajian yang enak. Salah satu hasil dari olahan buah pisang adalah sajian enak pisang goreng kipas.
Banyak masyarakat yang menjadikan pisang goreng kipas ini sebagai makanan di pagi hari atau menu sarapan pagi. Namun selain itu, sajian ini juga cocok untuk cemilan sehari-hari Anda dan keluarga. Untuk membuatnya sendiri memang terbilang cukup mudah dan bisa dibuat di rumah.
Namun sebelum proses masaknya atau penggorengan kita di tuntut untuk membuat adonan pencelup yang pas. Agar nanti rasanya sangat gurih untuk di nikmati.
Bahan-bahan membuat pisang goreng kipas:
- Pisang kepok 10 buah
- Tepung beras 6 sdm
- Tepung terigu 4 sdm
- Telur ayam 2 butir
- Susu bubuk 2 sdm
- Gula pasir 1 sdm
- Garam ¼ sdt
- Vanili ¼ sdt
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Mudah Membuat Pisang Goreng Kipas:
Langkah 1: Campurkan ke dalam satu wadah bahan-bahan seperti terigu, susu, garam, gula, telur, tepung beras dan vanili.
Langkah 2: Berikutnya kucurkan air perlahan sambil di aduk sampai cukup kental.
Langkah 3: Belah buah pisang menjadi 4 bagian. Panjang dan tidak putus dan bentuk serupa dengan kipas.
Langkah 4: Selanjutnya celupkan pisang yang telah di belah tersebut pada adonan tepung.
Langkah 5: Langsung goreng dengan cara di bolak balik sampai matang dan juga warna menjadi kecokelatan.
Langkah 6: Angkat kemudian tiriskan dan simpan dalam wadah saji.
Langkah 7: Nikmati pisang goreng kipas selagi masih hangat.
Selain bisa dijadikan camilan sehari-hari, pisang goreng kipas juga bisa dijadikan sebuah bentuk usaha karena cukup laris di pasaran. goreng pisang kipas dapat dinikmati baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Selamat mencoba.